Premium

De boerenkool is op, zo maar van de ene op de andere dag. Bij de groentespeciaalzaak, bij de supermarkt en zelfs langs de weg

Wesley Meijnckens - van Wesley’s Groenten, Fruit en Delicatessen in Castricum - is een van de weinigen die nog boerenkool heeft. Elders is het uitverkocht.© Foto Ronald Goedheer

Friso Bos
Beverwijk

De boerenkool is op. Eerder dan normaal. In Holland, Spanje, in de supermarkt, de groentespeciaalzaak en zelfs aan de Beverwijkerstraatweg tussen Heemskerk en Castricum waar Wil Brakenhoff oktober vorig jaar langs de weg zijn fraaie oogst presenteerde. ,,De laatste struik ging begin maart de deur uit’’, zegt Brakenhoff.

Net binnen