Premium

Buurtsuper van Jos Smakman bestaat veertig jaar. ’Ik heb me het schompes gewerkt’

Jos Smakman ziet de schoonheid van een krop botersla.© Foto United Photos/Toussaint Kluiters

Arnold Aarts
Haarlem

Liefdevol pakt hij hem op, als een pasgeboren baby. Waar een ander een gewone krop botersla ziet, ziet Jos Smakman schoonheid. Een leven lang in deze branche en toch nog niets van zijn verliefdheid op een fijn stuk groente kwijtgeraakt.

Net binnen