Premium

’Al komen ze hier in een bed binnen... Dan schuiven we alles aan de kant’, lunchroom Mr. Cocker serveert al dertig jaar kroketjes en uitsmijters

Jacqueline Jaarsma met op de achtergrond vaste gast Piet. ,,Naar restaurantje toe, waren mijn eerste woordjes.’’

Jacqueline Jaarsma met op de achtergrond vaste gast Piet. ,,Naar restaurantje toe, waren mijn eerste woordjes.’’© Foto’s United Photos/Paul Vreeker

Wessel Mekking
Haarlem

’Naar restaurantje toe’ waren zo ongeveer de eerste woordjes van Jacqueline Jaarsma. Haar ouders begonnen onder de naam Mr. Cocker meerdere lunchrooms. Sinds vier jaar staat Jacqueline aan het roer bij de eetzaak in Centrum Schalkwijk in Haarlem.

Net binnen