Premium

Restauranteigenaar Sander IJff (39) is ernstig ziek en moet daarom zijn goedlopende zaak in Assendelft verkopen: ‘Ik blijf wel mijn lamshaasjes bakken’

Nieuwe en oude eigenaren in De Delft. Aan de bar zit van links naar rechts, Sander, Renzo en Brenda.

Nieuwe en oude eigenaren in De Delft. Aan de bar zit van links naar rechts, Sander, Renzo en Brenda.© Foto Erik Rietman

Frederique Teillers
Assendelft

Een goedlopende zaak opgeven in je eigen dorp… het is een bittere pil. Toch hebben Sander IJff (39) uit Assendelft en zijn compagnons weinig keuze, niemand weet hoe lang hij nog heeft te leven. In juni overhandigen ze de sleutels aan de nieuwe eigenaren.

Net binnen