Premium

Boas en Lodewijk in de ban van het vloeibare goud (olijfolie) van Kreta; ’’s Ochtends gaat door mijn yoghurt meestal een lepel extra virgin’

Lodewijk Galekamp (l.) laat zijn compagnon Boas Deen genieten van de geur van de olijfolie.
© Foto Erik Rietman
Landsmeer

Boas Deen (35) en Lodewijk Galekamp (37) uit Landsmeer zijn in de ban van het vloeibare goud van Kreta. ,,Dit is niet zomaar een olijfolie, maar eentje die de olijfoliesommeliers van de International Olive Oil Competition Athens tot de beste van Kreta en de beste biologische extra virgin olijfolie van Griekenland in 2020 hebben verkozen.’’

Bevlogen vertellen ze over de smaak en de reuk van de olie van het Griekse eiland die ze sinds begin dit jaar importeren. Ze bewonderen olijvenkweker Giorgos Tzianoudakis die zijn olijven zelf perst en de olie onder de naam Cretanthos op de markt brengt. ,,Hij heeft talloze bomen van de soort Koroneiki op zijn velden staan’’, vertellen de mannen die het bedrijf hebben bezocht.