Premium

Twee kaasfabrieken slaan de handen ineen. Klaver Kaas en Cono Beemster komen samen met ’Kaas van Noord-Holland’

Het pekelen van de kaas.
© Foto Pim Haring/Wijn Design
Winkel

De kaasfabrikanten Klaver Kaas en Cono Beemster slaan de handen ineen en willen samen de markt veroveren met ’Kaas van Noord-Holland’.

’Kaas van Noord-Holland’. Dat klinkt Marcel Klaver van Klaver Kaas als muziek in de oren. De kaasmakers uit Winkel gaat nauwer samenwerken met Cono uit Westbeemster om hun kruidenkaas en geitenkaas nog beter in de markt te zetten. Als de fabriek op Agriport in de Wieringermeer klaar is - hopelijk in 2022 - kan de productie omhoog.

Net binnen