Premium

Aangepast culinair smulfeest op Grote Markt: ’Troostrijk en feestelijk tegelijk’

Honderden bordjes eten tijdens de alternatieve Haarlem Culinair
© foto united photos/toussaint kluiters
Haarlem

Het was maar de vraag of ’s Haarlems jaarlijkse smulfeest op de Grote Markt dit jaar doorgang kon vinden. De organisatie paste de indeling en inrichting keer op keer aan aan de steeds veranderende richtlijnen van het RIVM. Maar uiteindelijk is het eetfeest op de Grote Markt dit jaar weer helemaal gelukt.

Glunderen gaat Henny Leeflang van H&L-producties, medeverantwoordelijk voor Haarlem Culinair op de Grote Markt, al 26 jaar doorgaans goed af. Maar dat het in coronajaar 2020 op het mooiste plein van Europa, zoals het in de toeristische volksmond wel benoemd wordt, ook weer een feestje voor gourmands en liefhebbers van de smakelijke Spaarnestad zou worden, daar hadden Luuk Hasselman en Henny Leeflang vooraf alleen maar op durven hopen. Dat het gelukt is, levert hen haast een smile van oor tot oor op. Leeflang: ,,Mensen hebben echt behoefte aan zo’n smulfeest als dit. Haarlem Culinair is troostrijk en feestelijk tegelijk.’’

Net binnen