Premium

Geen tijd en zin om de boeren in de buurt langs te fietsen voor verse producten? Doe boodschappen bij de Buurderij. Dat is gezellig en ook nog eens goed voor het milieu

Margrethe Tippersma, een van de vele vrouwelijke en enthousiaste klanten.
© Foto Erna Faust

Alkmaar heeft de best lopende van het land. Heiloo moet er één krijgen; een Buurderij. De Buurderij brengt de lokale producenten van duurzaam en ambachtelijk voedsel (de ’boeren’) nog dichter bij hun afnemers (de ’buren’). Bij de Buurderij koop je direct van de boer.

Het is een heel nieuwe manier van boodschappen doen. Hoe het werkt? Je meldt je aan als buur en dan kun je op de website producten bestellen die rechtstreeks van de boer uit de buurt komen. Het begrip ’boer’ moet je ruim zien. Lees ook: slager, imker en bakker.