Premium

Het bokkenpootje is in 1859 uitgevonden in Tuitjenhorn. Althans, volgens het internet. Maar klopt het ook?

© Illustratie Mediahuis/Mieke van Zuijlen
Tuitjenhorn

Het bokkenpootje is in 1859 uitgevonden in Tuitjenhorn om satan dwars te zitten. Tenminste volgens internet, waar dit verhaal al jarenlang wordt gedeeld. Geregeld duikt het op bij verschillende (nieuws)pagina’s. Maar wat is er waar van deze ontstaansgeschiedenis?

’De bokkenpoot komt van origine uit de bakkerij van Jan Pieter Schellema van de bakkerij Schellema en zonen uit Tuitjenhorn. Het verhaal gaat dat er vroeger aldaar op de begraafplaats bij de kerk (1859) en het patronaatsgebouw jaarlijks over de overledenen werd gewaakt door middel van een traditioneel Tuitjenhornse gewoonte; banket eten. Jan Pieter heeft de receptuur voor de inmiddels bekende bokkenpoot ooit in opdracht van de lokale dominee bedacht, de bokkenpoot staat symbool voor de poten van de duivel; het eten van een bokkenpootje zou de herdachte overledenen beschermen tegen het kwaad in het hiernamaals.’

Net binnen