Premium

Ambachtelijk ijs in 37 verschillende smaken en ook een broodje ijs: met Bella Gioia komt een klein stukje Italië naar Den Helder

Raymond Barriel en Cynzia zijn bezig met het pasteuriseren van de koemelk.
© Foto George Stoekenbroek
Den Helder

Raymond Barriel loopt nog net niet te stuiteren in zijn binnenkort te openen gelateria aan het Julianaplein. Terwijl er overal in het pand wordt geklust en geschilderd wilde hij net voor de eerste keer beginnen met het pasteuriseren van verse koemelk, zelf opgehaald bij de boer.

Met de binnenkort te openen gelateria en koffieroom Bella Gioia willen Raymond (49) en zijn vrouw Sandra (44) een stukje Italië naar Den Helder brengen. Maar dan ook goed. In rap Italiaans overlegt de geboren Jutter met de Italiaanse Cynzia die over is uit haar vaderland om Raymond bij te staan.

Net binnen