Premium

Einde van een tijdperk, Stefan Blom stopt met zijn groente- en fruitkraam

Stefan Blom laat zijn asperges zien, vader Rob kijkt rechts toe.
© Foto United Photos/Toussaint Kluiters
Haarlem

Met lood in zijn schoenen belde hij bij zijn ouders aan. Hoe ging Stefan Blom ze vertellen dat hij wilde stoppen met de groente- en fruitkraam die zo lang een familiebedrijf is? Tot zijn opluchting hadden ze alle begrip voor zijn beslissing om in het tweede deel van zijn leven iets heel anders te gaan doen.

Noem de naam Blom en als vanzelfsprekend doemen bij veel Haarlemmers aardappels, appels, asperges en aubergines op. Geen naam die zo wordt geassocieerd met groente en fruit. Gerrit Blom - de opa van Stefan - kwam in de jaren vijftig vanuit Nieuwkoop naar Haarlem. In zijn nieuwe woonplaats werden liefst veertien kinderen geboren, van wie de meesten dezelfde branche kozen als hun vader. Ze begonnen een winkel, startten een groothandel of gingen op markten staan.

Net binnen