Premium

Philip Lamers tovert dakterras Roeff van Gooiland om in een Mexicaanse jungle. Alleen open vanaf zestien graden. ’Geleerd van vorig jaar’

Mitch Verlaan gaat dakterras Roeff van Gooiland dit jaar runnen.
© Foto’s: Studio Kastermans/Daniëlle van Coevorden
Hilversum

Een teleurstelling is het niet voor Philip Lamers dat de terrassen toch niet open mogen op 21 april. De eigenaar van Gooiland in Hilversum had er al geen rekening mee gehouden. Hij gokt op begin mei als moment waarop hij zijn dakterras Roeff kan openen. ,,Maar ik ben nergens meer zeker van.”

Het loungeterras in hippe Ibizastijl was vorig jaar de grote horecaverrassing in coronatijd. Door de uitbraak van het virus en alle beperkende maatregelen kwamen hotel, evenementen en theater in een klap stil te liggen. Na een korte periode van bezinning herpakte Lamers (31) zich en werd het dak van het monumentale complex aan de Emmastraat omgetoverd in een groot terras.

Net binnen